MAIN MENU: 川俣シャモの発酵酒粕グリル味噌風味～関谷農園夏野菜マリネ添え～

福島が誇る地鶏「川俣シャモ」を、発酵酒粕と味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。
有賀醸造酒粕の芳醇な香りと味噌の深い旨味が、シャモ本来の力強い味わいを引き立てます。
彩り豊かな関谷農園の夏野菜マリネとともに、福島の恵みを感じる一皿です。