チーム D | ふくしまフードフェス 2019

team d チーム D

季節に合わせたガパオライス

福島県内の生産者さんの食材を季節に合わせてガパオライスに仕上げました♪ 思いのこもった『ふるさと福島の恵み』で是非お腹を満たして下さい♪ Buono!
※写真はイメージです。

金券シール: 10枚

使用食材:: 長芋 (白坂農園) / アスパラ (エガワコントラクター) / サフラン (エガワコントラクター) / 卵 (アニマルフォレストうつしの森) / 豚肉 (ふるや農園) / 酒粕 (大天狗酒造)

「コンセプトは『東北の食材を使ったイタリアン』。東北の厳しい環境で育った『伝統野菜』と現場に出向き肌で感じた『生産者さんの思い』を形にしてお客様に提供します」

所在地: 福島県郡山市駅前2-3-5 エリート27 2F / TEL: 024-953-4038 / FAX: 024-953-4038

「『農業のイメージを変えたい』と様々な方法で農家の魅力を発信するアイディアマン。耕作放棄地を開拓し畑へとよみがえらせ、野菜を作っています」

所在地: 福島県喜多方市関柴町上高額字上中1175-8 / TEL: 0241-23-5418

オンラインショップ	URL: http://www.egawacontractor.com

「鮫川ウド、ウルイ、長芋、ゴボウを作る白坂農園の2代目。日頃の野菜の様子や農作業の風景をInstagramでアップしていますので気軽にフォローしてください」

「明治5年創業の本宮市唯一の酒蔵です。地元産米を安達太良山の湧水を使用し、少量ずつ手作業で仕込んでいます。平日・土曜日は見学も可能 (要予約) です」

所在地: 福島県本宮市本宮九縄18 / TEL: 0243-33-2017